一天卖出1000只兔头,20年间从5毛涨到8块,他让全四川的兔子闻风丧胆
这是朱葛师傅给你介绍的成都味道:兔头
如果说,
没有一只鸡愿意路过德州站;
没有一头牛能在潮汕全身而退;
没有一头驴不对河北人感到恐惧;
没有一只鸭子能活着游出南京;
那么,
没有一只兔子,
到四川不做噩梦。
在“无兔不成席”、
“走兽莫如兔”的四川,
麻辣兔头、凉拌兔丁、
冷吃兔、 干锅兔、
缠丝兔、爆炒兔......
没有兔子做不成的美味,
只有外地人想不到的做法!
朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤 全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、 麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、 双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签 兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。
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近几年来,
更是每年卖出3亿只兔子,
平均每秒9只,
销售量高达15万吨,
别以为很多,
四川人还吃不够呢~
每年还需从省外引进近亿只。
但是,
“兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔?!”
一群爱兔人士惊呼,
养兔兔的女生更是接受不了。
四川人发话了:
“兔兔这么好吃!
为什么不能吃?”
对吃兔存在质疑的人,
只是没享用到它的美味!
特别是兔脑壳 ,
在四川人的心中,
占了极高的位置。
红油的,麻辣鲜香,
五香的,醇厚鲜美。
抓一只,能啃一下午,
再来瓶啤酒,
喝完舔舔手指上残留的香味,
生活实在是太美好了~
要想知道一个人是不是真的四川人,
给它一个兔脑壳就知道了,
他们不仅爱吃,还很会吃。
脑壳儿到手,
先将上下颌骨掰开,
这一半肉最多,
啃得最过瘾;
接着掰开前脸和后脑勺,
舌头柔软又嫩脆,
脑花香软嫩滑,
麻辣至极。
分离下颚,
把骨头里的滋味,
仔细吮吸一遍。
全部啃干净以后,
还能拼回一个完整兔头的,
才是合格的吃货~朱葛师傅专业做兔培训,位于四川成都都江堰青城山,是一家朱师傅精心经营多年的老店,是一家集技术研发、培训、后期服务为一体的餐饮培训服务综合体。
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