西安烤面筋包教会小吃培训短期班学会为止 烤面筋是一种特色的地摊小吃，有香辣味和孜然味等。
烤面筋主要是将面筋制作成螺旋状食材，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、刷上酱汁即成。
面筋即用面筋粉做成，不用和面，不用洗面，下面就是自制烤面筋的做法，成品外焦里嫩，香辣十足。
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