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巧克力手工饼干做法步骤

所在分类:娃酷网 > 创业加盟 > 餐饮小吃 2022-6-24 16:02:52 浏览:14次
巧克力手工饼干的步骤
  巧克力中含有较多的碳水化合物和蛋白质,能被人体吸收,能促进胃肠道的消化吸收。让产妇食用,可以有更多的力量来生产宝宝,为宝宝和妈妈们提供更好的营养补充,也可以称为催化剂。
  1、提前打开烤箱,将温度调至350度,将面粉、可可粉、咖啡粉、苏打粉、盐放入碗中,搅拌均匀,在另一个碗中加入黄油和糖,用搅拌机搅拌至大约3分钟,直到奶油状。
  2、打入鸡蛋,加入香草精,搅拌均匀,直到变成固体。加入混合面粉,用搅拌机搅拌面粉,直到形成面团。
  3、将切碎的坚果和巧克力块放入面团中,搅拌均匀。将面团放入厚度约1厘米的抹了油的烤盘中。把它放进烤箱烤20-25分钟,直到面团变硬。从柔软形成了凹痕即可取出放在一旁凉却。
  4、用刀将面团切成1厘米宽,放回烤箱烤10分钟,让面团更脆,然后取出。
  巧克力手工饼干制作技巧
  1、和面时使用搅拌机的中档,可以更好的搅拌面团,使面团更光滑,让饼干更入味。
  2、将饼干放回烤箱,是为了让饼干更脆,味道更鲜美。
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