学石磨肠有哪些小技巧，东莞长安哪家培训靠谱，食为先肠粉肠粉培训手把手教学，学到会为止 ，整套配方技术都会教给你。
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。
广州的肠粉呈现透明状，口感比较弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。
潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
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石磨肠粉的特点：
石磨肠粉的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，花岗岩之一的天然麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无*、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。
食为先石磨肠粉培训流程介绍
1.大米的选择，说到早稻米大家都知道，但早稻米中较适合做石磨肠粉的米是那种？会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王！”
2.汤汁的调配。
石磨肠粉中，粉是躯体，汤汁是灵魂，石磨肠粉培训哪里好？食为先的师傅们会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁，还会根据来自全国各个不同的地方的学员，有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！让我们的学员不管是在哪里创业，都能创业成功。
3.泡米、磨浆、调浆。
米泡多久效果是好，多少米放多少水磨浆，不同的米质、水的多少该如何增减而达到好的效果。
米浆里面添加什么食材（天然材料，绝不加任何添加剂）使肠粉达到嫩滑有韧性的效果！
4.刷抽盘油的使用，正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉，米浆才能更均匀的平铺在抽盘上，各位学员在吃石磨肠粉的时候，有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了？来食为先，让我们告诉你！
学石磨肠粉有哪些小技巧，东莞长安哪家培训靠谱，石磨肠粉是一个健康营养的食品，今年来较流行的早餐之一，学习肠粉开一家石磨肠粉店具有良好的商机，加上对市场的洞察力，选好店铺地址，生意会很火的，这是创业者做餐饮行业的一个良好项目，来食为先学习石磨肠粉技术走致富路，成就你的创业梦。
食为先石磨肠粉是一家以古法石磨工艺为基础，以电动研磨为主要方式，以五谷杂粮为原料食材，以人体的营养需要和养生健康为追求，以绿色环保、健康养生为主题的营养早餐店。
现做现卖，不压货不囤货的盈利模式，自诞生起便在市场终端受到极大好评。