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户县软面技术培训学习纯手工面食学习来西安美食汇手把手教学

2018-11-15 16:38:43 浏览:9次

户县软面技术培训学习户县软面是“关中八大怪”之一。
现广为流传,深受关中地区人们的喜爱。
其做法简单,味道鲜美,色泽靓丽,实惠又好吃。
经常是人们主食的不二之选。
再加点油泼辣子,味道简直绝了。
户县软面技术培训学习没想到一道简单的户县软面技术培训 面食竟然会让人们的味觉细胞受到如此美味的享受。
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户县软面技术培训学习吃,绝对是折射着生活质量和品位的重要指标。
相信每一个热爱生活的人,都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。
西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。
户县软面技术培训学习美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们,西安美食汇就是厨师诞生的摇篮。

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1.面粉放入盆中,加入少许盐,和成面团。
 

2.将所有食材洗净后。
户县软面技术培训 西红柿切成小块,泡发好的木耳手撕成大小合适的小块,土豆切成小丁,将淀粉洗净,用泡上。
大蒜切片,姜切末,葱一半切滚刀小段,一半切末,备用。

3.大火将炒锅烧热,倒油,放入葱末炒香后,加入猪绞肉煸炒并打散,炒开变成白色后,放入蚝油少许,盐少许,老抽少许,翻均匀后盛出。
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4.烧热倒油,将土豆丁里水倒干净,随后放锅中,翻炒至变色,加入和土豆平行的开水,在加入炒好的绞肉,翻炒均匀后,小火焖3分钟豆,加入鸡精翻匀,户县软面技术培训 关火盛出,备用。
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5.烧热倒油,将鸡蛋磕入碗中加盐少许打散,倒进锅内滑炒,炒至没有液体状盛出。
 

6.锅内倒入油,将蒜片,姜末,葱段炒香,倒入西红柿块炒至出水后,加入老抽少许,蕃茄酱少许,白醋少许,盐少许,翻均匀后倒入炒好的鸡蛋,翻匀后盛出。
 

7.锅内倒油,将蒜苗段倒入翻炒户县软面技术培训 出香味,关中小火倒入木耳翻炒,加入盐少许,鸡精少许,炒熟盛出。

8.和好的面团放到案板上揉光,案板撒面粉少许,用手先按成面饼,拿擀面杖擀开,擀成大的面片,然后用擀面杖卷起户县软面技术培训 ,用手卷擀面杖两头,使用面片叠起来,用刀切成两指宽的面条。
 

9.提起一条切好的宽面条,拉住两头一抻,轻轻的在案板上边抻边扯,抻成长面条。
 

10.锅内烧开水,先加盐少许,在放入面条和小青菜,煮熟后捞出。
 

11.调入炒好的肉臊子,西红柿鸡蛋臊子,蒜苗木耳臊子,加入油泼辣子,拌匀就好。
 

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