西安的小吃什么最有名，这个要数我们陕西人最爱的凉皮肉夹馍了。
凉皮肉夹馍深受人们喜爱的同时也成了不少人创业的商机，它不需要太大的地方和过高的启动成本，只要拥有娴熟的技艺就能营业。
西安嘉诺餐饮拥有资深名厨手把手进行教学，多年精湛的技术，正宗的味道。
初学者亦不必担心，从最基本的厨房用具的操作，到材料的选取与处理，再到制作的具体步骤，嘉诺给予你最专业的指导，你完全可以按照自己的时间安排学习，随到随学，不限时间直到你学会为止。
西安嘉诺凉皮培训课程安排:
1、凉皮各原始材料的基本性能、真假辨别、质量档次等材料知识。
2、各原始材料的比例和用量计算及称重，精确到以克为单位。
3、各种米皮面皮面皮制作的洗面、沉淀、发酵、加热、搅拌、蒸制、煮面筋、保存等。
4、辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧，油温判断等辣椒油调制技巧。
5、出品装碗用各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧。
西安嘉诺小吃培训学校郑重承诺：
1.师傅亲自操作与口头指导，学员边看、边听、边记、边学；
2.学员亲自操作，师傅旁边指导；
3.学员技术培训达到师傅考核认可后方可结业，不限制学习时间；
4.提供理论指导开店经验及相关注意事项；
5.提供学员所需要采购设备、配方清单与可供应市场，学员自行购买；
6.三年免费售后服务（包括免费回来复习）；
7.签订正规学习合同，确保一次性收费。