正宗陕西面食做法学习,岐山臊子面技术培训。
陕西关中面食培训就到西安嘉诺小吃培训。
岐山面是陕西关中地区的一种传统特色面食,有其悠久的历史。
岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
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包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺小沫
微 信电话:1 8 8 9 2 0 5 9 2 9 0
Q Q:3 2 2 9 2 8 9 1 5 5(空间里有实拍场景和详细项目资料)
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臊子面培训内容:食材的选购与出来,菜品的选购,土豆,红萝卜,老豆腐,豆角,木耳,黄瓜菜,鸡蛋皮,油炸豆腐等菜品。
臊子面高汤的熬制技术,由猪骨,鸡架,虾仁,猪皮,加上多种料熬制而成的。
臊子面的制作,面条细长,厚薄均匀,吃着筋道。
Q Q:3 2 2 9 2 8 9 1 5 5(空间里有实拍场景和详细项目资料)
西安嘉诺小吃培训流程:
1.老师傅带着手把手教学,核心的技术制作流程都无保留的交给每个学员,且都有详细的制作流程单,和配方单子,以便学员更好掌握。
2.理论实践相结合理论讲解开店的经营管理,东西的保存技术,实践产品的制作流程都是由学员自己亲手操作联系,
3.不仅是教每个学员产品的制作技术,开店的经营管理,装修指导都给您教,我们教的是您开店的整体流程。
陕西面食:扯面 裤带面 拉条子 油泼面 拉条子 biangbiang面 岐山臊子面 菠菜面 手擀面 刀削面等
西安嘉诺小吃培训教学优势:
交一份学费可两人同时学习,两人都能上手操作。
核心技术,核心配方配料都无保留。
不限制学习时间学习为止,包教包会。
学习小吃技术优势,教经营管理,给配方,学习小吃技术,开店不受限制,利润大。
特色面类(括号内算一项)
(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)
(岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味)
(菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味) (西府削筋面 炸酱/油泼)
(杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味) (清真兰州牛肉拉面 汤/干拌)
(肉末香菇面/豆角面/茄子面 汤/干拌 2种口味) (鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味)
(肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面) (酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面)
(麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面) (辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子/炒拉条)
(红烧牛肉面 汤/干拌 2种口味) (香辣排骨面 汤/干拌 2种口味) (炒细面 炒饼 黄金炒饭)
(回锅肉面 汤/干拌 2种口味 ) (尖椒肥肠面 汤/干拌 2种口味) (阳春面 酸汤面 酸辣面)
(什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面) (四川担担面) (重庆小面)
(滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味) (豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面) (西安剁椒面)