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中华名小吃山东杂粮煎饼，自北宋年间一直流传至今，是我国北方常见的一种传统食品,一种小吃形式的煎饼。
它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。
由于现在人民生活水平的提高, 越来越多的人开始注意饮食健康,所以对杂粮食品的需求也渐渐被大部分人认识到了，杂粮食品对于高血脂、高血压、高血糖病人，尤其对老年习惯性便秘，有特别的治疗奇效。
山东杂粮煎饼的主要特色是色泽丰富、香脆可口、酱味优美、回味无穷，给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉，所以现在为越来越多的人所青睐。
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先尝后学，包教包会，配方无保留，模拟实体后厨培训
联系人：嘉诺小琪
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西安嘉诺杂粮煎饼培训内容：
1、杂粮煎饼原材料的认识与选购；
2、煎饼机器设备的使用及保养；
3、杂粮煎饼原浆及配料的制作；
4、杂粮煎饼酱料的调配与保存；
5、杂粮煎饼的全部操作工艺流程；
6、开店的经营管理及成本控制方法。
学习费用
含技术服务费、资料费。
随到随学，亲自操作，老师一对一授课，包教包会,学会为止。
不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
三年技术升级，中途不收任何费用。
培训品种
杂粮煎饼果子 原味杂粮煎饼 麻辣杂粮煎饼 香甜杂粮煎饼 里脊杂粮煎饼
鸡蛋杂粮煎饼 火腿杂粮煎饼 培根杂粮煎饼 肉松杂粮煎饼 蔬菜煎饼等等
经营特点
杂粮煎饼是传统小吃，味道独特，价位不贵，人人爱吃的项目。
具有投资灵活，起点低、易操作的特点。
一般小店投资少量资金即可起步，也可无店经营，人员不过1-2人；且其所需场地小，硬件设备相对简单。
产品所需的原材料、配料各地易购，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较低，是小本创业者的好项目。
市场分析：每个饼成本只要1元，售价可达3-6元，加鸡蛋或火腿另加1元，每天可以轻松销售100-200个，好的地段300-500个，每天可轻松赢利500-1000元。
收入相当稳定，无任何风险。