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培训内容:炸鸡制作全套工艺,炸鸡正确炸制方法,改刀、腌制、裹粉方法。
讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项、确保学员熟练使用制作设备。
各种原材料的市场供应，进货渠道。
理论传授重配料，实践操作重手法，真正做到使学员深入学习，熟练掌握，所有制作都由有丰富美式炸鸡制作经验的师傅手把手传授，保证学员熟练掌握。
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