对于痛风患者而言，除了药物治疗外，还需要对日常饮食进行严格把控，那么痛风患者适合吃什么又不能吃什么呢?下面北京国康医院杜鹏主任分别为大家介绍八种适宜和不适宜痛风患者吃的食物。
痛风不宜多吃以下八种食物：
①内脏和鱼类。
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。
这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
②调味料。
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。
快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
③高果糖食物。
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。
因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。
因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
④咖啡浓茶。
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。
⑤葡萄酒。
酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。
⑥种子类食物。
许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。
花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。
⑦粗粮。
痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。
因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
⑧西红柿。
中医专家提醒，患有痛风的人 少吃西红柿，不然病情反而会加重。
中医认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，而西红柿则属于凉性食物，还是少吃为好
而下面八种食物对于降尿酸有不错的效果，对于痛风患者的治疗可以起到辅助作用。
①猕猴桃。
猕猴桃含有丰富的维生素C，其100克所含的维生素C高达60毫克以上，且含有促进尿酸溶解的碱性食物。
此外，猕猴桃过内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外，并预防和改善痛风。
②芹菜。
芹菜具有清热、消肿利尿、净血、降血压、镇静、通便等功效，且基本不含嘌呤。
在痛风急性发作时，关节局部发热、疼痛、红肿，芹菜的上述功效正好派上用场，因此芹菜很适合痛风急性期食用。
③圆白菜。
圆白菜富含有丰富的生素C，而维生素C具有促进结缔组织形成的效果，且能够帮助我们的身体调节自我免疫力，也可有效纾解因关节炎所带来的不适。
其中的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能，对于肥胖且有痛风的人来说是很不错的食物。
④土豆。
土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。
且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。
⑤苦瓜。
苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质，内含的多胜肽活性物质，更可以活化胰脏、有效降低血糖。
对于痛风并伴有糖尿病的患者来说，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。
苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物，痛风患者在发作时期，可以多吃点苦瓜。
⑥薏米。
薏米嘌呤含量较低，其内含的丰富膳食纤维可以有效促进我们胃肠道蠕动，而且具有利尿及利水的功效，使我们可以顺利将尿酸排出，达到预防和改善痛风的效果。
⑦鸡蛋。
鸡蛋富含的人体所需营养素和动物性蛋白质，且是动物性食物中，少数属于低嘌呤的食物，对我们来说，是非常好且理想的食物，而鸡蛋内含的维生素E，对于畅通关节附近的血管有一定的功效，有效改善痛风患者关节处的肿胀及不适感，但胆固醇过高者，不宜食用太多蛋黄。
⑧牛奶。
牛奶也是动物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物，对于痛风患者来说是摄取蛋白质的 食物之一，且牛奶含量有可以帮助排泄尿酸的钾，有效预防痛风。
建议以低脂奶为主，以免反而摄取过多脂肪。
以上分别是痛风患者适宜吃和不宜吃的八种食物，北京国康医院杜鹏主任提醒患者们一定要坚持治疗，同时结合食疗与保健，以稳定病情，避免复发，祝大家身体健康!
北京国康医院风湿科是一所集医疗、临床、科研、预防为一体，以风湿病为特色诊疗的大型现代化非营利性医院。
医院坐落于北京市丰台区靛厂村甲410号，由主楼、侧楼、行政办公楼、住院大楼等建筑群组成，医院面积15000余平米，开设床位200多张，30多间豪华VIP病房;3间国际化层流超净化手术室。
医院详情、更多文章、在线咨询、网上预约，请访问：http://yyk.familydoctor.com.cn/21044/
http://news.39.net/ylzx/bjftgkzxy/
http://yiyuan.120ask.com/8628/
医院地址：北京市丰台区靛厂村甲410号
门诊时间：早8:00-晚17:00(节假日无休)
医院电话：010-88219919