曾经因为一部大长今,中国一下子开了好多韩国餐厅,特别是烧烤店,数不胜数,很受欢迎。
可是有很多价格都不便宜,去得多了钱包会哭。
今天我来教你怎么做韩式烤肉。
首先从食材上讲,五花肉十片,油、海鲜酱、烧烤料、白芝麻、生菜、金针菇(是金针菇不是金正恩,看清楚。
)统统适量。
下面是操作步骤:
五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分
把五花肉小心洗下,沥水
五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱
锅烧至微热,放入五花肉煎至两面金黄后盛出
锅里放入少量油烧热,平铺上金针菇两面煎至金黄
接着均匀的撒入烧烤料,两面都要撒,再煎一会儿即可盛出
把生菜放在手上,在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇,卷好即可开吃了
小贴士
可以在肉的上面撒些芝麻,吃起来更香
第二次煎金针菇放少量油就行,因为锅里还有煎五花肉流出来的猪油
生菜一定要沥干水分,生水吃起来不干净
烧烤料里面成份很足,就不用加其它调料
如果超市没有卖切好的肉片,也可以自己家里做。
买块上等的五花肉,洗净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点微硬,拿出来用锋利的刀切成薄片即可
好了,按照我的方法,你是不是做出了称心如意的烤肉了吗?是不是很难吃啊?肯定难吃啊~那么容易就让你做出好吃的韩式烤肉人开那么多家烤肉店还怎么赚钱啊~还是乖乖的去店里吃吧。
但是既然是去店里吃,就要选正宗又不贵的。
我这里给你们推荐个好的,你们不用感谢我,我叫红领巾。
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