广州油豆腐培训,一对一教学,包教包会！林经理 134-2886-6233，广品餐饮多年来培训了无数的油豆腐创业者，辅助了无数的学员开店，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。
广品专业油豆腐培训的使命不仅仅是传授独特的油豆腐技术配方，更注重学员学后创业的服务。
广品餐饮培训是你小吃创业的首选，我们有十多年的油豆腐培训经验，培训课程由专业资深油豆腐老师手把手教学，学员亲自动手操作，所有油豆腐技术、配方经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的油豆腐技术，能够单独操作，不依赖人，广品餐饮并跟踪指导！
油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。
油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐。
作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。
系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
油豆腐一般人皆可食用。
家常油豆腐的做法：
1.买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。
2.炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。
3.炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。
4.看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。
5.待豆腐块全都变色后，捞出沥油即可。
油豆腐一般指的是油炸豆腐泡及油炸臭豆腐。
大致工艺流程：磨浆（水豆比例4:1）→煮浆→降温75-85℃→添加固形物→卤水+起泡剂（豆欣酥）点浆→静止凝固→划脑压榨→豆腐→油炸（臭豆腐浸卤）→上市销售。
广州（广品餐饮）地址：广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼
联系方式：林经理 134-2886-6233 020-2981-0570 微信号：gpcy168
官网：http://www.gpcypx.com