娄烦县阳高县淡水泥鳅养殖厂,鲜活泥鳅怎么养殖

联系人刘经理：13798881938

联系qq：13798881938

联系微信：13798881938

　　四川盈通农业发展有限公司成立于2015年，长期提供台湾泥鳅水花苗、寸苗和商品泥鳅养殖、中华绒螃蟹等销售。
是一支有高素质、高水平的经营团队，集养殖、防疫、深加工、销售于一体的养殖机构。
常年经营生产泥鳅，我公司长期开办养殖培训、技术支持、销售等业务。

炸泥鳅鱼的做法:

1.泥鳅放在盆里放两大勺盐，马上盖上盖子（活泥鳅遇到盐乱跳）

2.过一会儿泥鳅就不动了，洗几遍直到不粘手了。
用剪刀剪掉头，通开去掉内脏，再洗几遍

3.控水放入盐和料酒、十三香、花椒拌匀腌渍至少半小时

4.锅中加入适量的油，油温八成热时放入泥鳅中火炸至金黄酥脆，即可捞出控油

5.装盘上桌

泥鳅焖豆腐做法：

1.提前买回家两天的泥鳅、每天早晩换清水，让泥鳅吐尽体内的泥沙。

2.豆腐我买的油豆腐，外焦里嫰，中间还有馕的这种，（可拿其它豆腐代替）改刀切成小块。

3.葱、姜、蒜，辣椒切好备用

4.杀泥鳅，冷锅把沥干水分的泥鳅放锅里、把锅盖盖起来再开火，开火后锅盖不能打开，因为此时泥鳅会跳出来，等过一会没听到泥鳅跳动的声音，就可以打开锅盖，关火了。

5.处理好的泥鳅，装盘备用，把锅里那层黏液冲洗干净，准备煎泥鳅。

6.锅里放入油，加入少量的盐，油热后把泥鳅放下去煎，用中小火煎

7.两面都要煎的表皮有点硬干的感觉就可以了。
煎好后装盘，也可以不装盘铲到锅里的一边，留个位置炒姜，蒜就行