15130881066华冠供应京式炸鸭炉价格 衡水炸鸭炉厂家， 压力炸锅是吸取国外先进技术，根据西式炸鸡和传统的中式烧鸡的生产工艺特点而研制。
整体不锈钢为主要材料、电子定时、控温自动控压排气。
采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明，还可以炸鸭、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。
适用于各大店、宾馆、快餐厅、小吃店、工厂食堂及个体经营户。
具有操作简单、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。
确是国内目前最新式的食品加工机械设备。
操作方法：
1、把炸鸭炉前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把炸鸭炉油箱内水倒掉，放回原处。
锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。
2、按通炸鸭炉电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，炸鸭炉锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3、每日油炸完毕打开炸鸭炉锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，再把锅内油污清理干净。
到第二次使用时，把沉淀物处理掉。