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盛虎堂简述铁壶和紫砂壶以及玻璃壶的区别

2017-5-23 15:49:42 浏览:22次

在人们的印象里,提到茶壶,可能首先会想到紫砂壶、陶壶。
现在随着茶道的盛行,市面上还出现了铁壶、玻璃壶等品种。
那么,消费者买壶时应该如何选择呢,三者有什么区别呢?

首先,铁壶、紫砂壶、玻璃壶的用途不同:

铁壶是用来烧水的,紫砂壶和玻璃壶是用来泡茶的。
铁壶在烧水时会释放人体容易吸收的二价铁离子,有一定的补铁作用。
二价铁离子本身也是一种甜味剂,所以煮出来的水口感略感甘甜,更能激发茶的香味。
紫砂壶由于嘴小、盖严,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,所以能有效地防止茶叶香气过早散失。
玻璃壶所用的玻璃材质没有毛细孔,不会吸收花茶的味道,但它全透明的质感可以方便大家变着花样冲泡上百种搭配的花草茶,又可以让人欣赏茶叶、花草、果粒在冲泡过程中伸展的姿态,欣赏茶叶在壶中绽放的过程,玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。

其次,铁壶、紫砂壶、玻璃壶的材质不同

优质铁壶一般采用生铁铸造,比较坚固耐用。
紫砂壶与玻璃壶所用材料则为泥土和玻璃,在使用时要防摔。

第三,铁壶、紫砂壶、玻璃壶的历史文化不同

虽然秦汉时期就出现了关于铁壶(时名为釜)的文字记载,但流行使用釜作为器具煮水泡茶是在唐宋时期经茶圣陆羽的推广介绍之后。
在很长的时间里,铁釜是没有提梁和壶嘴的,后有日本僧人将其传入日本,并逐渐加上了提梁壶嘴,在江户时代(相当于清朝乾隆时期)形成了现在铁壶的模样。
2007—2009年,天津盛虎堂又将成熟后的铁壶壶型和制作工艺等传入我国。

紫砂壶由于造型简练大方,色调淳朴古雅,早在北宋初期就已“成名”,至明代开始大为流行。

玻璃壶是近年来由于花草茶大热才慢慢被推广使用的。

最后,铁壶、紫砂壶、玻璃壶所采用的工艺复杂程度,观赏性与收藏价值不同

好的铁壶、紫砂壶采用的工艺比较复杂,工序较为繁琐,具有将雕塑、绘画、书法等集于一身的完美,具有很高的观赏性,一些名家名号的作品更具有很高的收藏价值。
玻璃壶则制作工艺较为简单,观赏性主要是由于它的透明质感,而不是壶本身的制作工艺,一般不具备收藏价值,价格更不可与铁壶、紫砂壶同日而语了。

综上所述,三种壶各有不同,但如果用紫砂壶、玻璃壶用来泡茶的话,何不先购买一把好的铁壶呢?好的铁壶才能煮出好的水,好的水才能泡出好的茶。
日本人连续二十多年长寿排名全球第一,除了覆盖全民的保险制度、良好的生活习惯、饮食简单、清淡等因素,还有一个原因就是铁壶在日本的流行和使用。

天津盛虎堂铁壶工艺精湛,良心品质,诚邀您的品鉴。

天津盛虎堂文化传播有限公司

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