开心花甲又叫锡纸花甲米线,是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种,锡纸花甲味道鲜美、口感辣爽,并且因为米线是在秘制的花甲红油汤中煮熟,吃起来不仅有花甲的鲜香,而且还有红油汤的美味,深受年轻人的喜爱。
开心花甲培训内容:
1、锡纸花甲食材的认知与预处理。
2、花甲的选择以及减沙。
3、锡纸花甲味型的调配方法。
4、锡纸花甲锡纸花甲秘制汤料的制作。
5、秘制红油制作。
6、各种口味锡纸花甲汤底勾兑方法和调味技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
开心花甲培训口味:
主要包括清汤味、酸汤味、酸辣味、香辣味、麻辣小龙虾(口味虾)、香辣螺丝肉等等
云南花甲加盟咨询热线:0871-68525797
昆明花甲加盟24小时咨询热线:136-488-68802
云南花甲加盟咨询QQ:207965325(微信同号)
云南花甲加盟培训公司地址:云南省昆明市官渡区世纪城傲春苑5栋1单元3A(金源大道旁吉祥西路傲春苑2号南门)
卡洛奇kaloch品牌官网:http://www.kaluoqi.cn
卡洛奇kaloch花甲加盟公司总部:贵州省贵阳市观山湖区世纪城龙禧苑7栋1502室(龙泉苑街建设银行对面)
贵州花甲加盟咨询热线:0851-84777451
贵阳开心花甲培训加盟热线:1888-5079-827
贵州花甲加盟咨询QQ:139012105
开心花甲全球加盟免费热线:400-0851-218