柳州老火锅底料批发|串串底料批发|重庆火锅底料厂
联系人: 唐先生
电话: 18580651466(V信同号)
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重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。
旗下有“辣火老灶”品牌和重庆顿具科技有限公司。
本厂采用最新技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品。
集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了高素质专业研发技术人才,并与多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。
顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆的火锅店、公司、工厂等参观考察和商谈合作。
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辣火老灶产品包括:
“重庆老灶火锅”底料系列,
“重庆老火锅”底料系列,
“川味老火锅”系列,“串串香”底料系列,
“清油火锅”底料系列,“清汤火锅”底料系列,
“干锅”底料系列,
“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列,
“重庆小面”系列等。
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火锅辅料:
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料
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辣火老灶分享:
砂锅羊肉豆腐
【原料】
1.主料:羊肉250克,嫩豆腐400克。
2.配料:虾50克。
3.调料:蒜头l瓣,黄滔、葱、姜、花椒、精盐、味精各适量。
【制法】
1.羊肉切2厘米方块。
2.油烧至四五成热,投入十余粒花椒,待出香味,拣去花椒,加入蒜茸;再出香味,加入羊肉,翻炒至水干;再加入虾,清水煮沸;调味后,盛置砂锅中,用文火煨至肉酥,再加入豆腐,煮沸加葱花即可。
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