葡萄酥是由葡萄干、鸡蛋，奶油（酥油），低粉简单制作而成的一种点心。
想要轻轻松松在家就能吃到酥香的葡萄酥吗？那么就来赛西维吧！
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制作材料：
无水酥油：70g 椰蓉：10g 葡萄干：适量
砂糖：58g 小苏打：2g 臭粉：0.7g
低筋粉：124g 全蛋：20g（或者水15g）
椰香粉：适量（3g）
制作过程：
1. 把奶油、砂糖、小苏打、臭粉拌匀
2. 分次加入鸡蛋，拌透
3. 加入椰蓉、低筋粉、椰香粉、葡萄干拌到无干粉
4. 揉成光滑面团，搓长，分成均匀小等份
5. 排列烤盘中，压一下，静置30分钟
6. 入炉上火150，下火130度，25分钟左右即可
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