在到处都在谈及电商对传统零售冲击的时候，便利店在中国反而正在经历一个快速成长期。
根据英敏特数据，2009年到2014，便利店零售市场以15.9％的年复合增长率扩张，到2019年总市场零售额预计在900亿到1,000亿人民币之间，大概是现在的1.5倍。
即便是便利店业态最为成熟的上海，也尚未完全饱和。
以下这5个基础问题，你都知道吗？
1.你的城市适合开便利店吗？
便利店相比于传统商超，定位更加年轻化，是一种“小而美”的业态。
考察你的城市是否适合开设便利店可以从以下几个因素着手：客流量、主要人群、消费水平等。
2.周边的“竞争对手”很多怎么办？
你可能会发现，同一区域内，可能会有几家便利店。
你是不是会担心竞争对手对你的门店生意造成影响呢？这么做可以节省配送、运营管理的成本，对区域内的品牌建设也有好处。
当然，新佳宜对于加盟店有区域保护政策，同一区域100米内不能开设第二家新佳宜便利店。
保障加盟主享受最大的利益！
3为什么大城市的便利店生意并不好做？
“北京的24小时便利店为什么比上海少很多?”知乎上最热门的回答总结为“三个半”：生意只能做“半年”，马路只能做“半边”，一天只能做“半天”。
进入北京后的第四、第五个年头，7-Eleven实现盈利，目前在京有186家门店，店均日销售额超过20,000元。
但如果算上7-Eleven北京公司负责的60多家天津门店，京津地区整体还处于亏损之中。
所以，不要盲目地觉得开在大城市的便利店就一定会好。
4.在社区开便利店，你得先做这些事情
社区是开便利店的好地方，这是整个零售业的认知。
但只有足够地细心谨慎，你才能立足于不败之地。
在2012年日方收回罗森代理权后，推行了一系列改革计划，对于店面的改废慎之又慎。
谨慎到了什么程度呢?比方说要入驻一处住宅小区，罗森上海的总经理张晟会让手下的人晚上去楼下“数灯”。
比起书面报告上的数据，他更相信自己在现场看到的东西。
“开发商说这个小区已经卖完了，但是你上网一查，会发现又有很多房子挂着卖，所以入住率到底是多少呢?”他要求手下一家家地去数灯，“这还不够，我们还要看灯的颜色是不是不一样，有的开发商会故意把灯都开着。
我们还要看外墙上空调装了没装。
”张晟管这叫做“现场信息采集能力”，“在中国做生意，尤其是做零售生意，这一点非常重要。
”
这就是细节决定成败。
5.便利店最赚钱的，是关东煮、包子、盒饭等鲜食商品
从消费偏好看，中国大陆消费者更倾向于消费食品类商品，尤其是速食商品。
在便利店的销售品类中，鲜食类商品毛利高、购买频次也高，是便利店的主要盈利点。
冷柜里的包装盒饭、饭团、三明治，热腾腾的关东煮、包子、烤串和现做盒饭……这些都是品牌便利店能做出差异化的地方，也是别家轻易复制不了的东西。
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