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纽崔莱卵磷脂维他命E
取自大豆的卵磷脂及取自蔬菜油的维他命E，并以纯正蜂蜜、稻子豆及
核桃调味而成，稻子豆具有象可可一般的味道，风味怡
人，是维他命E和卵磷脂的绝佳组合，是植物性卵磷脂兼具经济与素食
两种要求。
每片含290mg的卵磷脂及30IU的维他命E。
每片所含的卵磷脂
量与13块奶油所含的卵磷脂一样多；所含维他命E与40匙花生油的维他
命E含量相当，但只有3卡的热量
磷脂的七大功效
1. 神经营养素
磷脂构成神经传递的递质（车辆），也是构成神经髓鞘（高速公路和护
栏）的主要物质。
2. 血管清道夫
具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过
氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的
滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤
。
服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗
动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。
3. 天然美容师
在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时
，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。
磷脂正好
是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处
理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘
就会慢慢消失。
磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定
量的磷脂，就能为皮肤提供充足的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。
磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞
的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。
如能适当摄取磷脂，皮肤再生活
力就可以保障，再加上磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽
了。
另外，磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白
发慢慢变黑。
4. 细胞守门人
磷脂是细胞膜的关键“建筑材料”，没有磷脂就没有完整的细胞。
健康
的细胞是防止细胞外物质进入细胞的屏障，一粒细胞被挤干以后，所剩
下的物质中70为磷脂。
5. 肝脏保护神
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，
造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。
磷脂不但可以预防
脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防
止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。
而磷脂的解酒作
用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞
的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾
病的患病率。
6. 胆结石的溶解剂
体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90％是由胆固
醇组成。
胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质
及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁
中的胆固醇保持液体状。
如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止
胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
7. 新生命的奠基石
正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的磷脂。
人体脑细胞约有150
亿个，其中70％早在母体中就已经形成。
为了促进胎儿脑细胞能健康发
育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。
婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统
与脑容积的增长、发育。
因此美国食品和药物管理局（FDA）规定在婴
儿奶粉中必需添加卵磷脂。