食鱼新坐标，健康新领域，咕咕鱼是由7石咕咕鱼品牌提供的绿色佳肴；集鱼火锅、石锅鱼、酸菜鱼 一体时刻奉承民以食为天的世人哲理，咕咕鱼味道鲜嫩，食之无刺，非常适合老人小孩食用！
7石咕咕鱼特点
一、鲜香嫩：咕咕鱼综合“鲜、香、嫩”三大特点，入口口感极佳 。
二、无骨无刺：咕咕鱼整个无骨无刺，深受老人小孩喜爱，再也不用担心被刺卡了。
三、健康纯净：咕咕鱼制作采用农夫山泉纯净水，我们保证每一锅都是纯净无添加的健康美食。
四、透明操作：每一锅咕咕鱼都是有店内厨师现场操作，每一步都是顾客看得到的，所以完全不存在乱 添加。
五、三种口味：咕咕鱼上市后，便伴随着3种口味：“香辣味、酸菜味、三鲜味”，三种味道均通过总部 的市场调查，完全符合全国大部分地区消费者口味。
制作准备
一、主料：鱼片1000克、调料包1袋（香辣味、酸菜味、三鲜味）、纯净水 1.5 升、专用腌鱼料 4克、 红薯粉 5克。
二、辅料：青花椒 3 克、麻椒 4 克、芝麻 1 克、香菜 5 克、大葱段 30 克、辣椒 20 克。
三、用具：鱼盘、漏勺、鱼夹、专用锅。
加工要求
一、鱼：解冻后片成3.5cm后的片放入腌鱼料进行腌制，加入红薯粉拌匀用油封盘。
二、青花椒、麻椒、辣椒段分别用80度油温进行炸制、芝麻用低油温炸制。
三、大葱切 4cm段，香菜切 8cm段。
制作流程
一、锅加温同时倒入纯净水、料包、（香、麻辣味：花椒、麻椒、辣椒、花椒油）搅拌均匀，待水开后 放入鱼片（注意分片放入，以免粘连一团）。
二、鱼片变色浮出汤面，关火，加入芝麻、香菜即可。
吃完鱼，还不够？还可以加烫菜，火锅能加的七石咕咕鱼都能加。
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