纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，重庆蛋二三纸包鱼结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
重庆蛋二三纸包鱼的做法
1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。
准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。
把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。
把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。
包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。
沥去多余水分。
3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。
用盐和胡椒调味。
上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。
重庆蛋二三纸包鱼定位于重庆新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。
精研烤鱼产品数年最终开发出这一全新的烤鱼品类。
相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
创业热线：023-6702-7766
微信手机: 189-8340-1419
蛋二三纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。
加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
重庆纸包鱼加盟，选择蛋二三纸包鱼，欢迎到店实际考察，品尝蛋二三美味纸包鱼。