白酒行业在经历了三四年时间的低迷之后，今年终于有了复苏态势，但这并不意味着行业调整已经结束，相反，酒企间的竞争变得愈发惨烈，新一轮的洗牌正在进行。
据相关人士介绍，茅台镇大大小小上千家酒企，如今仍在坚持烤酒的只有300多家，且大部分均以减产。
但面对如此变局，有些酒企依然能够逆势而起，迅速发展，贵州任意门酒业就是一个非常经典的案例。
据任意门负责人李强经理介绍，泥土埋藏酒是实现企业逆袭的关键。
它大致的工艺流程是：将茅台镇本地糯高粱酿造的基酒，先放在千斤土坛里窖藏3年左右，再灌装进特制的小陶瓶中，用软木塞封口，土蜂蜡密封后埋藏于2米深的地下，最后再在地表种植高粱等庄稼，如此埋藏3年左右，再根据买家的需求手工刨出（有需求刨取，无需求继续深埋成老酒），并及时塑封保湿后装箱出货。
据了解，一瓶泥土埋藏酒，从原料进厂到成品出厂，累计竟需要6年的时间，比茅台酒的窖藏时间还长。
加上埋藏比窖藏更能保证白酒贮藏需要的恒温恒湿和绝对的静置条件，其口感会比普通窖藏酒的口感更醇厚、更陈香。
茅台镇特有的土壤、水源、气候和地理环境，给了泥土埋藏酒优质的基因。
潜心研究了适合泥土埋藏酒的酒瓶、木塞、蜂蜡等用材用料以及埋藏酒的温度、湿度、深度以及地表种植的植物等，任意门酒业终于创造性地发明了《庄稼地白酒泥土埋藏法》，而今已经获得了两项国家发明专利。
酒的品质过硬，加之有国家赋予的专利保护加持，泥土埋藏酒的市场形势一片大好。
但也正是因为这个原因，不少奉行“拿来主义”的酒企纷纷开启了抄袭模式。
在贵州茅台镇、四川泸州等地，已经有不少酒企通过随便灌装一些酒，往土里面埋个3-5天，只要酒瓶上沾满泥巴，就可以滥竽充数，对外宣传自己是真正的泥土埋藏酒了。
像这种跟风市场、扭曲概念、作假产品、糊弄消费者的行为，不仅仅是影响了任意门酒业的市场，侵犯了消费者权益，更重要的是触犯了国家专利和食品生产方面的法律法规，构成刑事犯罪。
“不能让抄袭太猖獗。
”李强经理郑重说道：“近期，我们在茅台镇安排了10人左右的打假及维权团队，一旦发现有作假泥土埋藏酒、构成专利侵权的行为，将直接向当地市场局举报。
”
不积跬步，无以至千里。
不积小流，无以成江海。
其实做企业和做人一样，重在踏实和诚信。
成功没有捷径，越是在白酒市场颓势之际，我们越是应该脚踏实地，怀着一个大国工匠的精神，去雕琢我们的产品质量，创新产品，拓展思路，唯有如此，才能找准一个市场突破点，找到一个定位，找出一条合适自己的腾飞之道。