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食品企业使用金属检测机能够检测的污染源

2016-11-22 17:18:13 浏览:48次

由原材料http://www.0769coso.com/引起的,典型例子包括:肉类制品中的金属标签与注射器针头、小麦中的金属丝、粉末材料中断裂的网筛金属丝、蔬菜中的拖拉机零件、鱼钩以及材料容器中的金属钩环与金属丝束。
http://www.0769coso.com/nd.jsp?id=5&_np=107_346

由人为因素引起的,纽扣、钢笔、首饰、硬币、钥匙、发夹、图钉、别针、曲别针等。

由维修保养引起的,螺丝刀等维修工具、维修后所生成金属切削屑与焊渣、电气维修后所出现铜丝边料、清理不当或疏忽导致其他物品遗漏以及管道维修生成的金属屑。

由厂内加工引起的,产品在搬运或加工时,碾磨机、混合机、搅拌机、切片机与传输系统都会导致金属污染,列如:断裂的筛网、铣床所生成金属碎片以及回收利用产品中的箔片。

使用金属探测器是防止金属异物混入产品制品中的必要手段。
食品企业作为食品安全第一责任人,要认真责保护消费者健康、自己的品牌,要树立食品安全文化。

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