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台湾普行青梅酵素 排毒调理肠胃

2016-4-7 13:38:09 浏览:87次

近年来,英国科学家研究发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。
在体液酸碱性允许的范围内,酸性偏高时(即pH值偏低),智商低;碱性偏高时(即pH值偏高),智商高。
而体液的酸碱性可以通过饮食来调节的,因而科学家提出了改善饮食结构,多吃碱性食品,提高智力水平的设想,从而提高智商。
青梅中碱性物质含量大大超过了酸性物质,因此,青梅被誉为典型的强生理碱性食品,能中和酸性食物(粮谷类、蛋黄、肉、鱼、酒、糖等),使血液呈微碱性,pH值保持在7.3-7.4。
原来吃青梅还可以提高智商,你造吗?

青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸,氨基酸和维生素C。
青梅果实中有机酸含量一般在3.0-6.5,远远高于一般水果。

青梅可以消除疲劳,促进食欲

青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。

青梅可以促进钙质的吸收

青梅营养丰富,含低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。
其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。

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