开餐饮店，最怕什么？食品安全出问题、环保被罚款、员工受伤担责任。
而ISO9001质量管理体系认证，恰恰就是帮你把这三个风险全部管住的"护身符"。
ISO9001要求企业建立从采购、验收、储存、加工到出品、服务的全流程质量管控体系，每一个环节都有记录、可追溯。
一旦出现食品安全问题，你能快速定位是哪个环节出了差错，而不是手忙脚乱。
更重要的是，现在很多大型餐饮平台、连锁品牌、政府机关食堂在招标时都明确要求供应商持有ISO9001证书，没有这个证，你连参与竞争的资格都没有。
餐饮企业办理ISO9001的完整流程如下：第一步，明确需求，成立质量管理推行小组，制定实施计划；第二步，组织全员培训，让每位员工理解体系要求；第三步，建立体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，并正式颁布运行；第四步，体系运行满3个月后，进行内部审核和管理评审；第五步，向认证机构提交申请，填写认证申请表，提交营业执照、食品经营许可证、生产工艺流程图、企业简介、体系文件等材料；第六步，认证机构进行文件审核和现场审核（分两阶段）；第七步，整改不符合项，提交整改报告；第八步，通过评定，颁发证书，有效期3年，每年接受监督审核。
所需材料清单：营业执照（满3个月）、食品经营许可证、生产工艺流程图、企业简介、组织架构图、质量手册、程序文件、内审报告、管理评审报告、员工培训记录、产品标准清单等。
如果你觉得流程太复杂、材料太繁琐，北京顺天认证可以帮你一站式搞定。
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