整机是由德国西门子Plc控制，台湾威伦7寸显示屏
1.解冻柜尺寸为1230*900*1700
2.上方零配件空气压缩机，电器配电箱，制冷控制系统，柜体外部采用无指纹不锈钢板材，内部食品级304材质，带有四层网盘，双面网盘可解冻200公斤冻肉包括各种猪牛羊及禽类水产冻肉
3.设计工作的原理是一样的，利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻.风箱在多个风板下循环吹拂被解冻的产品,产生均匀的气流组织,并且一定湿度可以增加空气中温度的传导介质,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度，湿度和时间来实现解冻。
可分阶段控制解冻冻肉
4.采用电加热产生蒸汽，使其解冻时间更短更高效，解冻效果更好，解冻能耗每小时水2kg/蒸汽10kg，总装机功率4kw