中式面点师证如何报考

中式面点一直都是中国人生活中不可或缺的亮色，从事中式面点的工作人员也不少，每天天蒙蒙亮就开始忙活了。
接下来就由湖北卓升职校唐老师（13429885525，微信同号）为大家介绍一下，中式面点师证如何报考以及中式面点师的工作内容是什么。

中式面点师如何报考：

中式面点师暂时没开通个人报名渠道，湖北卓升教育（13429885525，微信手机同号）为中式烹调师指定报名点，报名联系我校唐老师。

中式面点师的工作内容：

1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得佳效益。

报名地址：

湖北省武汉市洪山区澳新创业中心A栋4层412室湖北卓升职校

报名电话：13429885525 （唐老师）