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寿司是日本传统美食之一。
学习由专业的酒店西餐大厨授课，用独家配方汁+米饭（一般选用颗粒饱满的大米），不同的手法配上不同的材料，如海苔、蔬菜类、海鲜类、肉食类、肉松、鱼子酱、蛋皮等可作出不同的寿司。
学习内容：卷寿司、反寿司、田字寿司、手握寿司、军舰寿司、布袋寿司学习课程：卷寿司、反寿司、田字寿司、手握寿司、军舰寿司、布袋寿司教学特色：1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：不限学习时间、包教包会、学会为止。
一般3天左右，视个人情况而定。
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